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随着国家对饮食安全的重视，要求所有的餐饮服务的人群都要提供健康证，以免通过饮食造成一些疾病的传播。为了保证健康证能够一次性办成，需要了解健康证前的一些注意事项，那么，吃了早饭能办健康证吗？这个问题想必是很多人需要了解的，如果吃早饭可能会影响一些检查，导致不能及时办理健康证。
一、办理健康证前不要吃饭
办健康证最好不要吃早餐，办健康证，属于常规的体检，主要是从事健康餐饮服务行业的人需要办理健康证。有的人进食早餐以后会引起肝脏谷丙转氨酶或者谷草转氨酶的增高，这种情况往往需要再次复查，所以最好还是空腹到医院检查去办理健康证，空腹至少8~10小时，这样检测结果比较准确，而且没有误差。公共场所存在着传播各种疾病的可能性，特别是痢疾、肠炎和甲肝等疾病可以通过接触传播，还有一些疾病是从业者间接传染给服务对象的，因此办理健康证不但是对自己、也是对公众负责的行为。
二、办理健康证的注意事项
1、办理时间
周一至周四上午8：00-11：00，周五下午1：00-4：00。分为食品从业人员体检和服务行业工作人员体检，可能是分开体检的，每个地方都有规定。
2、空腹
切记一定要空腹去办健康证，空腹时间至少10个小时，因为需要做抽血化验，吃过东西就不好。抽血前一天晚上不要吃油腻、高蛋白食物，不要喝酒、抽烟。
3、领表
在健康证办理处缴费，领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚自己的身份信息以及从事行业，并贴上本人照片，如果已经参加工作，最好填上工作单位。
4、检查
拿着健康检查表在规定科室做检验，项目有手足口检验、抽血检验、尿检、粪便检验、胸透，有些地区需要做肛检，有些地区没这项规定。
5、培训
参加卫生知识、法律，法规等培训，规定是没有通过就不给健康证，但是不少地方根本没有培训这一项。
6、领证
证件一般在1周到两周内就能审批下来，如果检验合格，即可去领证，领证时需要交手续费，大概二三十元。
7、有限期
健康证的有限期一般在一年或者两年，具体看证件上的说明，过期后自动作废，需要重新补办。
若是孕妇，请先不要办健康证，因为胸透可能会影响到胎儿发育。
健康证不可以全国通用。
一般来说是以省、自治区或直辖市划分的，所以市、县卫生行政部门所出具的健康证在本省内使用是没问题的，但跨省后，因为每个地方法规的具体执行不同，可能产生偏差，在外省是不能用的。
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。
健康证的种类分为两种：一种是普通健康证，另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。
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